Những lợi ích từ khoai tây có lẽ bạn chưa biết

Thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng

Vâng đúng vậy. Khoai tây có rất nhiều carbs. Nhưng chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, như kali và magiê. Và chúng có lượng calo thấp hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác (như gạo và mì ống). Đây là thưc phẩm tốt để bạn tránh xa bơ, kem chua, phô mai, và thịt ba rọi.

Lợi ích từ khoai tây

Tinh bột trong khoai tây có thể khó tiêu hoá - nó được gọi là tinh bột kháng. Vì vậy, cơ thể của bạn chuyển hóa một số thành axit béo ngắn, giúp giữ cho ruột khỏe mạnh và có thể ngăn ngừa bệnh béo phì, ung thư đại tràng và tiểu đường.

Khoai tây chứa Protein

Cùng với tinh bột kháng bệnh, điều này có thể giúp giảm cholesterol xấu. Các nhà khoa học vẫn đang tập trung vào vấn đề này, nhưng trong thời gian chờ đợi, bạn có thể thử một số khoai tây đỏ luộc với một chút dầu ô liu cho chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Với lượng vừa phải, dầu cũng tốt cho cholesterol của bạn.

Bạn sẽ ăn ít đi

Khoai tây còn được gọi là chỉ số trầm cảm, được xếp hạng trong danh sách những thực phẩm tốt đáp ứng sự thèm ăn của cơ thể. Dựa trên calo, không có gì qua khỏi khoai tây. Nếu bạn cảm thấy no, bạn sẽ ăn ít hơn, từ đó sẽ giúp bạn ít bị bệnh tim, đột quỵ, cao huyết áp và tiểu đường. Và điều gì làm thỏa mãn hơn khoai tây nghiền?

Đóng gói một chút kali

Tăng cường khoáng chất này có thể giúp làm giảm huyết áp, và chúng sẽ hoạt động tốt hơn nếu bạn nhận được nó từ thực phẩm thay vì chất bổ sung. Khoai tây có nhiều lượng chất kali hơn chuối - hay bất kỳ trái cây hoặc rau quả khác. Đối với một củ khoai tây, hãy thử cắt lát mỏng theo từng xoắn sau đó phun một chút dầu ô liu và tỏi, rồi nướng.

Sự liên kết giữa việt quất và khoai tây

Chúng có thể là hai thực phẩm khác nhau, nhưng cả hai đều có nhiều chất gọi là phytonutrients giúp bảo vệ tế bào. Giống như quả việt quất, khoai tây với da đỏ, xanh da trời hoặc tím có rất nhiều chất  anthocyanins mà các nhà khoa học cho rằng đặc biệt tốt cho cơ thể. Nên ăn nhiều một số súp khoai tây nướng rang.

Lượng magiê

Khoai tây là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể bạn sử dụng để chế tạo protein, dự trữ năng lượng và giữ cho tế bào ổn định và khỏe mạnh. Nó cũng giúp cân bằng lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp ngăn ngừa nhức đầu migraine, bệnh Alzheimer, đột qụy, bệnh tim và đái tháo đường. Hãy nướng một củ khoai tây phủ với ớt rau thay vì kem chua và bơ để chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Lợi ích khác

Khoai tây cũng có hàm lượng canxi cao (quan trọng đối với răng và xương chắc khỏe), vitamin C (tăng cường hệ thống miễn dịch), vitamin B6 (giúp cơ thể chuyển hóa thành protein) và folate (giúp trẻ phát triển trong dạ con).

• Ung thư tuyến tụy: Các triệu chứng, nguyên nhân và điều trị (08/11/2017)
• Những điều nên và không nên khi mất ngủ (07/11/2017)
• 15 bí mật kéo dài tuổi thọ cuộc sống (06/11/2017)
• Những công dụng dầu Hoa anh thảo chiều (04/11/2017)
• Yoga và Aerobics tăng gấp đôi lợi ích tim mạch (04/11/2017)
• Những công dụng từ Keo ong Bee Propolis (03/11/2017)
• Những nguyên nhân dẫn đến đau lưng dưới (02/11/2017)
• Phương pháp cắt giảm tỉ lệ đột quỵ (01/11/2017)
• 1 trong 9 người đàn ông Mỹ bị nhiễm HPV vòm họng (31/10/2017)
• Chế độ ăn kiêng mà bạn không bao giờ nên thử (30/10/2017)
• Đường ảnh hưởng đến cơ thể bạn như thế nào (28/10/2017)
• Chuyện gì sẽ xảy ra khi tâm lý bị khủng hoảng (27/10/2017)
• Những nguyên nhân gây đau tim ở mọi lứa tuổi (25/10/2017)
• Những vấn đề cần chú ý khi chấn thương đầu gối (23/10/2017)
• Những lợi ích sức khỏe từ việc bổ sung sắt (21/10/2017)
• “Chìa khóa” cho một cuộc sống khỏe mạnh (21/10/2017)
• Những công dụng từ Seal Omega (20/10/2017)
• Ăn quá nhiều đường có thể gây tử vong ở đàn ông khỏe mạnh (19/10/2017)
• Ngăn chặn mảng bám trên răng (18/10/2017)
• Tiểu đêm nhiều lần, nguyên nhân là do đâu (17/10/2017)