TOÀN BỘ SỰ THẬT VỀ HOA QUẢ TOÀN PHẦN

Tại sao ăn trái cây sẽ tốt hơn là uống sinh tố ?

Trái cây tươi sẽ đầy đủ chất xơ, chất chống oxy hoá và các chất dinh dưỡng tuyệt vời khác. Và các nghiên cứu cho thấy ăn trái cây toàn phần cung cấp nhiều lợi ích tiềm năng từ nhóm thực phẩm này, như giúp ngăn ngừa bệnh tim, đột qụy và một số bệnh ung thư.

Uống sinh tố có thể thuận tiện và lành mạnh hơn nếu không cho thêm đường, nhưng bạn sẽ làm giảm chất xơ của quả do quá trình xay sinh tố. Tuy nhiên bạn cũng có thể dễ dàng nạp nhiều calo hơn so với ăn một hoặc hai miếng trái cây.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMJ của Anh cho thấy rằng ăn một số trái cây toàn phần có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2. Vì bệnh đái tháo đường týp 2 là dịch ở Hoa Kỳ, tìm cách để ngăn ngừa nó là điều quan trọng để tiếp tục sống khỏe.

Để nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã xem xét hàng thập niên chế độ ăn uống và hồ sơ sức khoẻ ở hàng ngàn người. Họ đã nhìn ra nhưng không chứng minh được rằng những người mỗi tuần ăn 2 hoặc nhiều hơn các loại trái cây như việt quất, nho, nho khô, mận, táo và lê sẽ giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường týp 2 khoảng 23%.

Tuy nhiên, uống nước trái cây mỗi ngày sẽ có tác dụng ngược lại, sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường lên 21%. Chỉ có 1 lý do: sự đột biến về lượng đường trong máu được gây ra bởi lượng đường cô đặc trong nước ép.

Chưa rõ là những chất dinh dưỡng nào trong trái cây có thể giúp bạn tránh khỏi bệnh tiểu đường. Nhưng có một điều chắc chắn rằng: Một quả táo mỗi ngày có thể làm cho lượng đường trong máu giảm đi.

Và đừng quên ăn vỏ hoặc da của trái cây khi có thể - đó là một “nhà máy” chế biến chất dinh dưỡng tuyệt vời.

• CÔNG DỤNG CỦA SEAL OMEGA-3 (19/06/2017)
• VƯỢT QUA RÀO CẢN LỚN NHẤT KHI MẮC BỆNH UNG THƯ : NỖI SỢ HÃI (15/06/2017)
• BẢO VỆ TRẺ KHỎI TÁC HẠI TỪ ÁNH MẶT TRỜI (14/06/2017)
• LỢI ÍCH TỪ KEO ONG (13/06/2017)
• PHÒNG TRÁNH UNG THƯ VÚ BẰNG CHÍNH LỐI SỐNG CỦA BẠN (13/06/2017)
• 6 CÁCH ĐỂ CHĂM SÓC VẺ ĐẸP TỰ NHIÊN (09/06/2017)
• CÀ PHÊ CÓ THỂ CHỐNG LẠI UNG THƯ GAN (07/06/2017)
• GIẢM CALO KÉO DÀI TUỔI THỌ (06/06/2017)
• GIỮ GÌN VẺ ĐẸP THANH XUÂN CÙNG DẦU HOA ANH THẢO (02/06/2017)
• CHOCOLATE CÓ THỂ CHỐNG LẠI RỐI LOẠN NHỊP TIM ? (01/06/2017)
• TẬP THỂ DỤC THƯỜNG XUYÊN CÓ THỂ TĂNG THÊM 9 NĂM TUỔI THỌ (31/05/2017)
• SỰ KHÁC BIỆT GIỮA THỪA CÂN VÀ BÉO BỤNG Ở PHỤ NỮ TUỔI TRUNG NIÊN ? (29/05/2017)
• ĂN NHIỀU RAU VÀ HOA QUẢ SẼ KHIẾN BẠN HẠNH PHÚC HƠN ? (26/05/2017)
• 11 LỢI ÍCH TỪ QUẢ DỪA (24/05/2017)
• 5 LỢI ÍCH TỪ THIẾT BỊ THEO DÕI SỨC KHOẺ (22/05/2017)
• THUỐC GIẢM ĐAU LÀM TĂNG NGUY CƠ ĐAU TIM (20/05/2017)
• NGUY CƠ NHIỂM KHUẨN TỪ SUSHI (19/05/2017)
• CHỮA TỰ KỈ TRƯỚC KHI TRIỆU CHỨNG XUẤT HIỆN (16/05/2017)
• 10 TÁC HẠI NGHIÊM TRỌNG CỦA THIẾU NGỦ (13/05/2017)
• 5 BÀI TẬP GIÚP MẸ BẦU KHOẺ MẠNH HƠN (12/05/2017)