NHỮNG CON BÒ HẠNH PHÚC SẼ CHO LOẠI SỮA BỔ DƯỠNG HƠN

Nhu cầu đối với sữa giàu canxi là rất cao; cơ thể người có lượng canxi cao hơn bất kì khoáng sản nào, và các sản phẩm như sữa, pho mát và sữa chua là những nguồn cung chính của canxi. Trái ngược với nhu cầu lớn, khoảng 5-10% số bò sữa ở Bắc Mỹ mắc chứng Hypocalcaemia – khiến giảm canxi trong máu. Nguy cơ của dịch bệnh này đặc biệt cao vào ngay trước và sau khi bò đẻ. Hypocalcaemia là một vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng đối với bò. Nó liên quan đến các vấn đề như miến dịch hay tiêu hoá, làm giảm tỉ lệ mang thai và kéo dài thời gian giữa các lần mang thai.  Tất cả những vấn đề này đều đem lại khó khăn cho người nuôi bò khi mà lợi nhuận của họ phụ thuộc vào sự thường xuyên của thai kì và nồng độ canxi trong sữa.

Trong khi có nhiều nghiên cứu về cách chữa Hypocalcaemia, ít nghiên cứu đề cập đến việc phòng ngừa. Đối với các loài gặm nhấm, serotonin (một loại chất hoá học tự nhiên thường liên kết với cảm giác hạnh phúc) đóng vai trò duy trì nồng độ canxi. Trên cơ sở này, một nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Wisconsin-Madison đã điều tra tiềm năng serotonin làm tăng nồng độ canxi trong cả sữa và máu của bò sữa. Họ truyền một loại hoá chất có thể biến đổi thành serotonin vào 24 con bò sữa sắp sinh, một nửa là Holstein và một nửa là Jersey. Nồng độ canxi trong cả sữa và máu được ghi chú suốt thí nghiệm. Serotonin cải thiện tình trạng canxi ở cả hai giống, tuy nhiên, bò Holstein tăng nồng độ canxi trong máu nhưng giảm trong sữa, bò Jersey thì ngược lại.

“Bằng cách nghiên cứu hai giống, chúng ta có thể thấy rằng quy chuẩn về nồng độ canxi của chúng khác nhau” Laura Hernandez cho biết. “Serotonin làm tăng canxi trong máu Holstein và trong sữa Jersey. Chúng ta cũng nên lưu ý rằng điều trị serotonin không ảnh hưởng đến sản lượng sữa, lượng thức ăn hay nồng độ hóc môn cần thiết cho con bú.” Bước tiếp theo là nghiên cứu về cơ chế phân tử mà qua đó serotonin quy định nồng độ canxi, và lý giải sự khác biệt giữa các giống. “Chúng tôi muốn tìm hiểu về khả năng sử dụng serotonin như một biện pháp phòng ngừa Hypocalcaemia ở bò sữa”.  “Điều đó sẽ cho phép người chăn nuôi bò sữa có thể duy trì lợi nhuận đồng thời đảm bảo bò luôn khoẻ mạnh và sản xuất sữ bổ dưỡng.”

Nguồn: https://www.sciencedaily.com/releases/2016/07/160715114108.htm

• ĐIỀU KỲ DIỆU SẼ XẢY RA SAU 10 NGÀY "KHÔNG ĂN ĐƯỜNG" (22/08/2016)
• Thông điệp phía sau vòng ba quyến rũ của phụ nữ (22/08/2016)
• Thảo mộc "Kế sữa" của David Health Vietnam điều trị viêm gan do hóa trị (22/08/2016)
• NGHIÊN CỨU CHO THẤY NHIỀU NGƯỜI TRẺ GẶP VẤN ĐỀ VỀ TÌNH DỤC (14/08/2016)
• CẦN ĐẾN MỘT GIỜ HOẠT ĐỘNG ĐỂ BÙ ĐẮP CÁC TÁC HẠI CỦA VIỆC NGỒI TẠI BÀN LÀM VIỆC (14/08/2016)
• GIẤC NGỦ NGON CÓ THỂ ĐÁNH BẠI BỆNH ĐAU LƯNG (14/08/2016)
• AXIT BÉO OMEGA-3 TỪ DẦU CÁ CÓ THỂ GIÚP HỒI PHỤC SAU CƠN ĐAU TIM (14/08/2016)
• THỤT RỬA ÂM ĐẠO LÀM TĂNG GẤP ĐÔI NGUY CƠ UNG THƯ CỔ TỬ CUNG (14/08/2016)
• MÃN KINH ‘NGHIỀN NÁT ĐỘNG LỰC TẬP THỂ DỤC’ (11/08/2016)
• HỌC TẬP CƯỜNG ĐỘ CAO CÓ NGUY CƠ GÂY BỆNH U NÃO (03/08/2016)
• GIẢM BỚT ĂN ĐỒ NGỌT GIÚP ÍCH CHO SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRÁI TIM TRẺ (03/08/2016)
• CÁCH CHỐNG LẠI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG BẰNG CHẾ ĐỘ ĂN HỢP LÝ (03/08/2016)
• LÀM SẠCH LÔNG VÙNG KÍN - LỢI BẤT CẬP HẠI (03/08/2016)
• Bổ sung Canxi giúp giảm nguy cơ ung thư vú (02/08/2016)
• Thái độ về tuổi tác có thể tác động đến tốc độ lão hóa (26/07/2016)
• CÁC BÁC SĨ SẼ LÀM GÌ NẾU BIẾT MÌNH BỊ BỆNH NAN Y (26/07/2016)
• Tiếp xúc trước khi sinh với acetaminophen có thể làm tăng nguy cơ các triệu chứng tự kỷ và hiếu động thái quá ở trẻ em (25/07/2016)
• TRẺ CẮN MÓNG TAY - CÓ HẠI NHƯ CHÚNG TA VẪN NGHĨ? (25/07/2016)
• "Tôi có thể làm điều đó tốt hơn" là cách để giúp chính bạn (19/07/2016)
• MỆT MỎI MÃN TÍNH LÀ DO RUỘT CỦA BẠN (19/07/2016)