CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG LÀNH MẠNH CÓ THỂ GIÚP PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG ĐỌC CỦA TRẺ

Nghiên cứu gồm 161 trẻ em từ 6-8 tuổi, và tiếp tục theo dõi họ từ lớp một đến lớp ba ở trường. Chất lượng của chế độ ăn uống của họ được phân tích bằng nhật ký thực phẩm, và các kỹ năng học tập của mình với sự giúp đỡ của các bài kiểm tra tiêu chuẩn hóa. Các chế độ ăn uống gần hơn theo Baltic Sea - chế độ ăn uống và khuyến nghị dinh dưỡng Phần Lan - nghĩa là tăng các loại rau, trái cây và quả mọng, cá, ngũ cốc nguyên hạt, và chất béo không bão hòa và giảm thịt đỏ, các sản phẩm có đường và chất béo bão hòa - những khỏe mạnh hơn nó đã được xem xét.

Nghiên cứu cho thấy những trẻ có chế độ ăn uống giàu các loại rau, trái cây, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, cá và chất béo không bão hòa, và thấp trong các sản phẩm có đường, đã làm tốt hơn trong các bài kiểm tra đo lường khả năng đọc sách so với các bạn có một chế độ ăn uống chất lượng kém hơn.

Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng sự tích cực về chất lượng chế độ ăn uống với các kỹ năng đọc ở lớp 2 và 3 là độc lập với kỹ năng đọc ở lớp 1. Các kết quả này chỉ ra rằng trẻ em có chế độ ăn lành mạnh cải thiện nhiều hơn ở khả năng đọc sách từ lớp 1 đến lớp 2-3 so với trẻ em với chất lượng chế độ ăn uống kém.

"Một quan sát quan trọng là chất lượng chế độ ăn uống với các kỹ năng đọc cũng là kết quả củanhiều yếu tố gây nhiễu, chẳng hạn như tình trạng kinh tế-xã hội, hoạt động thể lực, béo phì cơ thể, và thể dục thể chất," Nghiên cứu Eero Haapala, Tiến sĩ, từ các trường Đại học nói Đông Phần Lan và Đại học Jyväskylä. Phụ huynh, trường học, các chính phủ và các công ty có thể cải thiện sự sẵn có của các loại thực phẩm lành mạnh.

Một chế độ ăn uống lành mạnh có vẻ là một yếu tố quan trọng trong việc hỗ trợ học tập và thành tích học tập ở trẻ em. Bằng cách làm có lựa chọn thực phẩm sáng suốt mỗi bữa ăn, nó có thể thúc đẩy một chế độ ăn uống lành mạnh và nâng cao chất lượng chế độ ăn uống. Phụ huynh và trường học có một vai trò quan trọng trong việc đưa ra các loại thực phẩm lành mạnh dành cho trẻ em. Hơn nữa, các chính phủ và các công ty đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự sẵn có và sản xuất các loại thực phẩm lành mạnh.

Nghiên cứu được tài trợ bởi Jenny và Antti Wihuri Foundation và Päivikki và Sakari Sohlberg Foundation.

Nguồn: https://www.sciencedaily.com/releases/2016/09/160913100502.htm

• TIẾP XÚC VỚI KHÁNG SINH SỚM CÓ THỂ LÀM TĂNG NGUY CƠ BỊ DỊ ỨNG (28/09/2016)
• CHÓ ĐANG GẶP KHÓ KHĂN TRONG VIỆC DUY TRÌ KHẢ NĂNG SINH SẢN? (05/09/2016)
• KEO ONG KÍCH THÍCH MỌC TÓC? (05/09/2016)
• HÀNG TRIỆU NGƯỜI ANH ĐANG CÓ NGUY CƠ GIẢM TUỔI THỌ DO BỊ CỐC ĐẦU (05/09/2016)
• TẠI SAO CHÚNG TA NÊN NGỦ NUDE? (29/08/2016)
• CHẤT BÉO TỪ CÁ CÓ THỂ LÀM GIẢM CÁC BIẾN CHỨNG VỀ MẮT DO BỆNH TIỂU ĐƯỜNG (29/08/2016)
• UNG THƯ TRỞ THÀNH NGUYÊN NHÂN GÂY TỬ VONG HÀNG ĐẦU TẠI 12 QUỐC GIA CHÂU ÂU (29/08/2016)
• NHỮNG CON BÒ HẠNH PHÚC SẼ CHO LOẠI SỮA BỔ DƯỠNG HƠN (22/08/2016)
• ĐIỀU KỲ DIỆU SẼ XẢY RA SAU 10 NGÀY "KHÔNG ĂN ĐƯỜNG" (22/08/2016)
• Thông điệp phía sau vòng ba quyến rũ của phụ nữ (22/08/2016)
• Thảo mộc "Kế sữa" của David Health Vietnam điều trị viêm gan do hóa trị (22/08/2016)
• NGHIÊN CỨU CHO THẤY NHIỀU NGƯỜI TRẺ GẶP VẤN ĐỀ VỀ TÌNH DỤC (14/08/2016)
• CẦN ĐẾN MỘT GIỜ HOẠT ĐỘNG ĐỂ BÙ ĐẮP CÁC TÁC HẠI CỦA VIỆC NGỒI TẠI BÀN LÀM VIỆC (14/08/2016)
• GIẤC NGỦ NGON CÓ THỂ ĐÁNH BẠI BỆNH ĐAU LƯNG (14/08/2016)
• AXIT BÉO OMEGA-3 TỪ DẦU CÁ CÓ THỂ GIÚP HỒI PHỤC SAU CƠN ĐAU TIM (14/08/2016)
• THỤT RỬA ÂM ĐẠO LÀM TĂNG GẤP ĐÔI NGUY CƠ UNG THƯ CỔ TỬ CUNG (14/08/2016)
• MÃN KINH ‘NGHIỀN NÁT ĐỘNG LỰC TẬP THỂ DỤC’ (11/08/2016)
• HỌC TẬP CƯỜNG ĐỘ CAO CÓ NGUY CƠ GÂY BỆNH U NÃO (03/08/2016)
• GIẢM BỚT ĂN ĐỒ NGỌT GIÚP ÍCH CHO SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRÁI TIM TRẺ (03/08/2016)
• CÁCH CHỐNG LẠI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG BẰNG CHẾ ĐỘ ĂN HỢP LÝ (03/08/2016)