Ngày đăng: 03:39:14 - 06/09/2017 - Số lượt người xem: 7223
Cá chắc chắn là một trong những chất dinh dưỡng lành mạnh nhất tồn tại trong thế giới của chúng ta. Đối với bất kỳ chứng bệnh kinh niên hay bệnh kèm nào bạn gặp phải, có thể bác sĩ khuyên bạn nên ăn cá. Tại sao? Cá rõ ràng có vô số lợi ích sức khoẻ!
Lợi ích của việc ăn cá rất lớn so với những người ăn thịt, dù là thịt trắng hay đỏ. Sau đây là một số trong những vô số lợi ích từ cá:
Vitamin D
Một trong những chất dinh dưỡng tốt nhất mà cá chứa nhiều là vitamin D. Vitamin D thường được biết là do ánh sáng mặt trời, nhưng mặt trời chỉ được sử dụng để kích hoạt các dạng không hoạt động của vitamin D những gì chúng ta tìm thấy trong cơ thể. Chất dinh dưỡng này rất tốt cho nhiều mục đích, nhưng nổi bật nhất của nó vẫn là cho xương. Vitamin D giúp cải biến canxi trong chế độ ăn uống của chúng ta thành dạng canxi hoạt tính giúp xương trở nên rắn chắc hơn.
Nó cũng giúp điều chỉnh lượng canxi trong máu giúp duy trì hoạt động thần kinh trong cơ thể.
Chất đạm
Protein là chất dinh dưỡng phổ biến nhất được tìm thấy trong cá. Protein giúp phát triển cơ thể và thúc đẩy sự thống trị của khối cơ bên trong cơ thể. Protein là một trong những nhóm thực phẩm quan trọng nhất. Không nghi ngờ gì nữa, cá là nguồn protein tốt nhất hiện có cho chúng ta
Lượng Cholesterol thấp
Một ưu điểm khác của cá là nó giúp làm giảm mức cholesterol trong máu. Điều này là do thành phần HDL hay Lipoprotein mật độ cao trong cá giúp lấy cholesterol từ máu vào gan để chuyển hóa và từ đó phân ra thành các sản phẩm có thể tiêu hóa.
Mức cholesterol cao trong máu là một vấn đề đáng quan ngại nhất trên thế giới. Để loại bỏ vấn đề này, chúng ta phải cho nó trở thành một vấn đề quan trọng trong chế độ ăn kiêng hàng ngày.
Axit béo omega-3
Chúng tôi xác định rằng các loại cá tốt là cá có nhiều chất béo. Bởi vì chúng bao gồm chất béo omega-3. Đây được gọi là chất béo tốt. Chất béo omega-3 rất có lợi cho não và mắt của bạn.
Những chất béo này rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của bộ não. Chúng được biết là làm tăng lượng chất xám trong não giúp tăng cường chức năng não. Một lợi ích khác cho não từ cá là ngăn chặn tế bào não bị thoái hóa và xấu đi. Điều này làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer, bệnh sa sút trí tuệ và các chứng bệnh về tuổi và trí nhớ khác.
Chất béo omega-3 cũng rất tốt cho mắt. Những chất béo này cải thiện tầm nhìn và giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh thế hệ macular có thể gây mù.