DAVIDHEALTH VIETNAM - DAVID HEALTH VIETNAM

ĐỂ CÓ MỘT TRÁI TIM KHOẺ HÃY ĂN TRÁI CÂY.

Share Ngày đăng: 14:59:22 - 26/05/2016 - Số lượt người xem: 2906

Ai trong chúng ta cũng biết ăn trái cây nhiều tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên tốt cho sức khoẻ như thế nào, tốt ra sao thì vẫn còn ít được người biết tới. Chúng ta thường ăn trái cây để trẻ hoá làn da, tránh mỡ thừa, cung cấp vitamin cho cơ thể, nhưng ít ai biết rằng trái cây còn giúp giảm nguy cơ bị bệnh về tim mạch, đột quỵ đáng kể.

Thứ Tư, ngày 6 tháng 4 năm 2016 (tờ HealthDay News)

Một nghiên cứu ở Trung Quốc cho biết, ăn trái cây thường xuyên có thể giúp cơ thể tránh được các nguy cơ về tim mạch và đột quỵ. Người lớn tuổi ăn nhiều những loại trái cây sạch như táo, cam mỗi ngày sẽ giảm được 1/3 nguy cơ tử vong do bệnh tim hoặc đột quỵ so với những người hiếm khi hoặc không bao giờ ăn trái cây. Tiến sĩ Liming Li, phó chủ tịch học viện khoa học y dược Trung Hoa (Bắc Kinh) (Chinese Academy of Medical Sciences) cho biết: “Trái cây rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch của bạn.”

Trong nghiên cứu này, những người ăn nhiều trái cây nhất giảm được tình trạng máu gây áp lực lên các thành động mạch và lượng đường trong máu thấp hơn so với những người ít ăn trái cây hơn. Như thế tránh được nguy cơ bị các bệnh về tim và đột quỵ.Ông Li và cộng sự thu thập dữ liệu của hơn 500.000 người trưởng thành trong độ tuổi từ 30 đến 79. Những người này đều không có tiền sử mắc bệnh tim. Nghiên cứu này được tiến hành từ năm 2004 đến 2009.

Cứ năm người thì có một người sử dụng trái cây hàng ngày. Bảy năm sau, nghiên cứu thu được kết quả: những người ăn trái cây tương đương một ly sinh tố mỗi ngày giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Báo cáo được công bố hôm mùng 7 tháng Tư trên tạp chí the New England Journal of Medicine

Hai chuyên gia Mỹ đã tiến hành chứng thực kết quả của nghiên cứu này.

Ông Gregg Fonarow, giảng viên khoa tim mạch của đại học California tại Los Angeles cho biết: “Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây ra những trường hợp tử vong sớm vốn có thể phòng tránh được.” Những nghiên cứu trước đây cho biết bổ sung nhiều lượng trái cây trong khẩu phần ăn sẽ giảm được các vấn đề về tim mạch. Tuy nhiên, trong số những nghiên cứu đó chỉ mới khảo sát đối với những quốc gia châu Á.

Ông Fonarow cho biết: “Cần phải tiến hành thêm những nghiên cứu khác nữa để xác định xem liệu ăn nhiều trái cây hơn có thật sự mang lại một sức khỏe tốt.”

Samantha Heller, nhà dinh dưỡng học y khoa công tác tại trung tâm y khoa thuộc đại học New York thì cho rằng, trái cây là loại thực phẩm rất tốt trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Bà nói: “Trái cây ngọt, ngon và rất dễ tìm. Trái cây giúp bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ và những thành phần có lợi khác.”

Bà cũng cho biết thêm: “Trong trái cây, chất xơ giúp cho bộ máy tiêu hóa chúng ta khỏe mạnh, những thành phần dinh dưỡng khác giúp các tế bào não thực hiện đúng chức năng của nó.”

Để bổ sung những thành phần bổ dưỡng từ trái cây, các nhà nghiên cứu khuyên chúng ta nên ăn đa dạng các loại trái cây như mơ, quả mọng, nho, kiwi, dưa hấu, trái đào, quýt. Vì hàm lượng chất dinh dưỡng trong từng loại hoa quả khác nhau nên chúng ta nên cung cấp da dạng để giữ gìn sức khoẻ tốt nhất.

< Quay lại Kế tiếp >
Các bài khác