EPA và DHA - Kẻ tám lạng người nửa cân

DHA có thể  hiệu quả chống viêm tốt hơn EPA, nhưng theo các chuyên gia không nên chỉ tin dùng vào duy nhất một loại mà bỏ qua loại kia.Từ một nghiên cứu mới từ đại học Laval, Quebec chỉ ra rằng khả năng chống viêm của axit béo omega-3 hoạt động tốt hơn với axit docosahexaenoic (DHA) hơn là axit eicosapentaenoic (EPA). Dữ liệu từ những nghiên cứu được kiểm tra chéo một cách ngẫu nhiên trên 152 người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy rằng bổ sung DHA làm giảm viêm tốt hơn so với khi dùng một lượng tương đương EPA.Kết quả nghiên cứu đưa ra rằng bổ sung DHA với liều lượng w3 g/d trong 10 tuần có tác dụng nhanh chóng điều chỉnh các dấu hiệu viêm nhiễm, hiệu quả hơn hẳn trong khi dùng lượng EPA như vậy cho người béo bụng bị viêm nhiễm cận lâm sàng nhưng vẫn khỏe mạnh, trích từ một nghiên cứu trên tạp chí dinh dưỡng của Mỹ. Đối với hiểu biết của con người, đây là những thông tin mới quan trọng bởi vì hầu hết các nghiên cứu sẵn có đã được thực hiện sử dụng hỗn hợp EPA và DHA với tỉ lệ trộn khác nhau. Như các thí nghiệm trước đó, DHA vẫn được là có tác dụng hiệu quả hơn EPA trong chuyển biến các yếu tố rủi ro lipid.

Ngoài những khác biệt trong điều chỉnh các nguy cơ rối loạn lipid và viêm nhiễm, sự khác biệt của EPA và DHA đặc biệt có ý nghĩa với việc ngăn ngừa nguy cơ CVD, vấn đề cần được nghiên cứu rõ trong tương lai. Tiến sĩ Harry Rice phụ trách tổ chức quốc về nghiên cứu khoa học & qui định cho EPA và DHA omega-3s (GOED), có bình luận: Tôi thích các nghiên cứu nhìn từ khía cạnh khoa học, nhưng tôi lo lắng rằng truyền thông sẽ đưa tin về các báo cáo và cộng đồng sẽ bị dắt mũi tin rằng cả DHA và EPA đều không là axit béo omega-3 cao cấp. Vào tháng 4, một bài báo công bố trên Hypertension Research với tiêu đề - Cái gì có tác động mạnh mẽ hơn tới động mạnh vành, DHA hay EPA? Tác giả của bài báo kết luận rằng: Những phát hiện của chúng ta gợi ý rằng sự can thiệp của EPA, so sánh với DHA, có thể có kết quả tích cực hơn trong việc ổn định những tấn công của ACS với các bệnh nhân CAD. Câu trả lời chính xác là cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi chúng ta có một hiểu biết tốt hơn là liệu EPA và DHA cái nào tốt hơn trong một số điều kiện nhất định. Ngay cả ngay sau đó, bạn có lựa chọn đánh cược hoàn toàn là một cái tốt hơn cái kia? Có thể chúng ta làm điều đó nếu chúng ta sẽ rủi ro cao hơn trong trong tình huống đặc biệt. Trong thời gian này, tôi khuyên các bạn nên cá mà có chứa nhiều hợp chất EPA và DHA và dùng thực phẩm chức năng có bổ sung cả EPA và DHA, theo lời tiến sĩ Rice.

Một nghiên cứu được hướng dẫn bởi tiến sĩ Benoit Lamarche thuê 48 đàn ông và 106 phụ nữ để tham gia vào nghiên cứu. Người tham gia được chỉ định ngẫu nhiên nhận 2.7g mỗi ngày EPA hoặc DHA hoặc dầu ngũ cốc trong 10 tuần. Kết quả đưa ra rằng so với EPA thì DHA có liên hệ với sự suy giảm đáng chú ý mức độ interkeukin-18, trong khi không có bất kỳ khác biệt nào khi quan sát CRP, IL-6 hoặc sự hủy hoại khối u từ nguyên tố alpha (tumor necrosis factor-alpha). Đo lượng lipid chỉ ra rằng DHA làm giảm tỉ lệ triglycerides và cholesterol:HDL so với EPA, trong khi mức độ HDL vẫn tăng nhiều hơn trong nhóm dùng DHA. Đàn ông trong nhóm dùng DHA cho thấy sự tăng đáng chú ý levell LDL cholesterol với nhóm dùng EPA, nhưng lại không thấy sự khác biệt nào đối với nhóm phụ nữ.

Việc cho rằng ảnh hưởng sự gia tăng LDLcholesterol từ DHA dường như rõ rệt hơn với đàn ông hơn là phụ nữ đáng để tiếp tục nghiên cứu sâu hơn, lời từ nhà nghiên cứu. Chúng tôi chỉ ra rằng sự gia tăng trong tổng số plasma apoB sau khi dùng DHA bằng một nửa của LDL cholesterol. [Apo B hay Aploprotein B là apolipoprotein của LDL cholesterol có trách nhiệm vận chuyển cholesterol tới mô.

Giả thuyết này cần được xác thực bằng những phương pháp chính xác của những biến đổi trong kích thước nhỏ LDL đối với cả DHA và EPA

• Vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh được phát hiện ở thủ đô Brazil (21/06/2016)
• CÁCH NGĂN NGỪA NẤM MEN NHIỄM KHUẨN TRÊN PHỤ NỮ (21/06/2016)
• PHÒNG TRÁNH BỆNH TỰ KỶ Ở TRẺ SƠ SINH (21/06/2016)
• LOẠI TRÁI CÂY CHO TRẺ MỚI BIẾT ĐI (16/06/2016)
• LỐI SỐNG LÀNH MẠNH GIÚP GIẢM TỈ LỆ TỬ VONG DO UNG THƯ (15/06/2016)
• ĐIỆN THOẠI DI ĐỘNG VÀ UNG THƯ NÃO (14/06/2016)
• CÁC LOẠI BÉO PHÌ (12/06/2016)
• BÉO PHÌ CÓ THỂ LÂY LAN GIỐNG NHƯ SIÊU VI TRÙNG C.DIFF (12/06/2016)
• BỐ UỐNG RƯỢU ẢNH HƯỞNG ĐẾN BÉ TRONG BỤNG MẸ (09/06/2016)
• ĐÁNH ĐÒN TRẺ CON LÀ ĐIỀU ĐÁNG TRÁCH (08/06/2016)
• UNG THƯ CỔ TỬ CUNG (07/06/2016)
• BỆNH HUYẾT ÁP CAO CẦN TRÁNH XA BIA RƯỢU (04/06/2016)
• GIẢM CÁC NGUY CƠ VỀ TIM MẠCH VỚI CHẾ ĐỘ ĂN KIỂU ĐỊA TRUNG HẢI (31/05/2016)
• BỔ SUNG DẦU OMEGA 3 GIÚP CƠ THỂ CHỐNG SUY NHƯỢC (31/05/2016)
• SẾP GÂY ÁP LỰC KHIẾN BỆNH TRẦM TRỌNG (30/05/2016)
• 8 LÝ DO KHÔNG PHẢI LO LẮNG KHI ĂN CHẤT BÉO BÃO HÒA (29/05/2016)
• THỨC UỐNG NGON NHƯNG KHIẾN SỨC KHỎE TRẦM TRỌNG (27/05/2016)
• ĐỂ CÓ MỘT TRÁI TIM KHOẺ HÃY ĂN TRÁI CÂY. (26/05/2016)
• TỈ LỆ BỆNH MẤT TRÍ NHỚ GIẢM – CON NGƯỜI CÓ THỂ PHÒNG NGỪA BỆNH NÀY (14/05/2016)
• KHÁNG SINH LÀM TRẺ CÓ NGUY CƠ BỊ VIÊM KHỚP THIẾU NIÊN (13/05/2016)