DAVIDHEALTH VIETNAM - DAVID HEALTH VIETNAM

KEFIR NƯỚC DỪA - DINH DƯỠNG MỖI NGÀY

Share Ngày đăng: 07:38:24 - 13/01/2016 - Số lượt người xem: 8787

Kefir nước dừa có khả năng hỗ trợ hệ đường ruột, nâng cao hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư. Kefir nước dừa làm từ nước dừa lên men không chỉ chứa nhiều vi khuẩn có lợi mà còn có các vitamin, khoáng chất và chất điện giải. Các vitamin và khoáng chất trong nước dừa bao gồm các carotene, vitamin B1, B2, Niacin, pantothenic acid, folates cùng các vitamin A, B6, C, E và K.

Kefir nước dừa mang đến những vi khuẩn có lợi cho cơ thể được nhiều người tin dùng bởi lượng vi khuẩn có lợi cao, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn so với các loại vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

Chúng ta biết rằng trong sữa chứa làm lượng axit mà cơ thể không thể xử lý chúng. Nhưng trong Kefir nước dừa không chứa lượng axit này. Bên cạnh đó khoáng chất và chất điện giải trong nước dừa giống như những chất được tìm thấy trong máu con người.

 Những lợi ích sức khỏe từ Kefir nước dừa:

  • Ngăn cơn thèm ngọt.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa
  • Tăng cường hydrat hóa
  • Nâng cao năng lượng
  • Làm sạch da
  • Tăng hiệu quả trao đổi chất
  • Phá hủy những chất độc xâm nhập vào cơ thể.
  • Cải thiện thị lực
  • Tăng nguồn khoáng chất dinh dưỡng dồi dào như natri, clorua và kali
  • Giúp làm sạch nội tiết
  • Giảm bớt sự khó chịu các triệu chứng tiền mãn kinh.

Cách làm Kefir nước dừa

Làm Kefir nước dừa từ hạt kefir thì dễ dàng hơn. Phương pháp này tiết kiệm hơn vì có thể dùng lại hạt kefir.

Nguyên liệu:  

7 cốc dừa tươi.

5 muỗng hạt kefir

Một thanh quế (hoặc 1 hương vị bạn yêu thích)

Cách làm:

Đổ 7 cốc nước cốt dừa vào bình đựng. Cho thêm nước hạt kefir, nước dừa và cho thanh quế vào. Đậy hờ lại trong khoảng 48 giờ (không được để lâu hơn). Sau khi lên men, nước dừa sẽ trở nên nhạt màu. Khi quá trình lên men hoàn chỉnh, loại bỏ các hạt kefir và thưởng thức chúng. Bạn tiếp tục đổ 7 cốc dừa tươi mới vào và tiếp tục làm.

Như vậy là bạn đã có một Kefir nước dừa bổ dưỡng, rất dễ làm và không mất nhiều thời gian. Kefir nước dừa không những hỗ trợ đường ruột tốt mà còn khiến da bạn sáng và hồng hào hơn.

 

< Quay lại Kế tiếp >
Các bài khác