Vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và lipid như thế nào

Vi khuẩn đường ruột đã thu hút sự chú ý gần đây vì chúng được phát hiện có ảnh hưởng đến các chức năng sinh lý và bệnh tật ở người. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Kumamoto ở Nhật Bản phân tích ảnh hưởng của sự thay đổi trong vi khuẩn đường ruột đối với sự chuyển hóa đường và lipid cho thấy các acid mật thứ sinh do vi khuẩn gây ra có thể ảnh hưởng đến nồng độ lipid máu và cũng như các bộ phận của cơ chế phân tử của chúng. Kết quả này dự kiến sẽ dẫn đến việc điều trị các bệnh về chuyển hoá như tiểu đường và rối loạn lipid máu bằng cách nhắm đến những vi khuẩn đường ruột tạo ra acid mật thứ sinh.

Hơn 100 nghìn tỷ vi khuẩn từ khoảng 1.000 loài khác nhau sống trong ruột của chúng ta. Người ta đã báo cáo rằng các vi khuẩn đường ruột ở những người béo phì và không béo phì có xu hướng khác nhau và liên quan đến sức khoẻ của người chủ. Vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến tiêu thụ năng lượng và sự tích tụ chất béo của cơ thể vật chủ. Ngoài ra, người ta cũng biết rằng những vi khuẩn này cũng liên quan đến các bệnh về lối sống như bệnh đái tháo đường týp 2, các bệnh thần kinh như chứng tự kỷ, và các bệnh đường ruột như ung thư ruột kết.

Một yếu tố làm thay đổi vi khuẩn đường ruột là sử dụng các thuốc chống vi khuẩn. Rõ ràng là các thuốc này gây ra chứng khó tiêu trong sự cân bằng về định tính và định lượng quần thể vi khuẩn trong ruột và có nhiều ảnh hưởng khác nhau đối với các chức năng quan trọng. Ví dụ, hạ đường huyết là một tác dụng phụ nghiêm trọng nhưng hiếm gặp của kháng sinh. Trên thực tế, một số kháng sinh, như gatifloxacin, đã ngưng do tác dụng phụ của chúng. Hơn nữa, sử dụng kháng sinh ở trẻ sơ sinh hoặc thời thơ ấu đã được báo cáo để tăng tốc độ tăng cân.

Nghiên cứu trước đây cho thấy dysbiosis do tác dụng kháng sinh ảnh hưởng đến mức biểu hiện protein ở gan, một cơ quan có chức năng chuyển hóa đường và lipid. Vì vậy, các nhà nghiên cứu tại Đại học Kumamoto đã quyết định làm rõ tác động của dysbiosis gây ra kháng sinh đối với quá trình trao đổi chất đường và lipid và cơ chế của nó.

Mô hình chuột dysbiosis đã được chuẩn bị bằng cách sử dụng kháng sinh trong 5 ngày. So với chuột không được điều trị kháng sinh, nồng độ đường huyết và nồng độ lipid (triglyceride) trong mô hình thí nghiệm giảm lần lượt là 64% và 43%. Để đánh giá các cơ chế liên quan đến sự giảm này, các nhà nghiên cứu tập trung vào các axit mật thứ sinh. Những axit này là các chất chuyển hóa được sản xuất bởi các vi khuẩn đường ruột có chức năng kiểm soát chức năng gan liên quan đến sự chuyển hóa đường và lipid.

Trong mô hình chuột thực nghiệm, các vi khuẩn đường ruột tạo ra axit mật thứ cấp giảm. Ngoài ra, nồng độ các acid mật thứ sinh (acid lithocholic và deoxycholic) ở gan chuột giảm xuống 20% và 0.6% so với chuột không được điều trị kháng sinh. Khi bổ sung axit mật thứ cấp vào cùng lúc với việc sử dụng kháng sinh, lượng đường trong máu và triglyceride trong máu sẽ được phục hồi. Kết quả này cho thấy acid mật thứ sinh do vi khuẩn đường ruột gây ra ảnh hưởng đến sự chuyển hóa đường và lipid của vật chủ.

Tiếp theo, các nhà nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng lượng tử để phân tích toàn diện lượng protein nhằm đánh giá các axit mật thứ sinh do vi khuẩn đường ruột gây ra ảnh hưởng như thế nào đến sự chuyển hóa lipid và đường trong gan. Trong gan của mô hình chuột dysbiosis, mức biểu hiện của protein liên quan đến chuyển hóa glycogen (lưu trữ đường) và trong quá trình sinh tổng hợp cholesterol và axit mật được tìm thấy đã thay đổi. Hơn nữa, sự thay đổi đã được khôi phục thông qua bổ sung các axit mật thứ sinh.

Giáo sư Sumio Ohtsuki, trưởng nhóm nghiên cứu, nói: "Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy các vi khuẩn trong ruột già và các axit mật thứ sinh mà chúng tạo ra có thể liên quan đến sự thay đổi nồng độ đường và lipid trong cơ thể sống. "Người ta hy vọng rằng các vi khuẩn này sẽ là một mục tiêu trong tương lai để phòng ngừa hoặc điều trị các bệnh về chuyển hoá như tiểu đường hoặc rối loạn lipid máu."

Kết quả nghiên cứu này đã được đăng trực tuyến trên tạp chí Scientific Reports vào ngày 19 tháng 1 năm 2018.

• Omega 3 hỗ trợ làm đẹp da ra sao (17/04/2018)
• Ngồi nhiều không tốt cho tim và sự trao đổi chất, thậm chí cả não bộ (17/04/2018)
• Bệnh Alzheimer ở thanh thiếu niên sống tại các thành phố bị ô nhiễm (17/04/2018)
• Tiếp xúc với các hạt ô nhiễm không khí nhỏ gây nên bệnh nhiễm trùng phổi ở trẻ em (17/04/2018)
• Tại sao uống rượu, hoặc tiêu thụ đường khiên bạn khát nước (16/04/2018)
• Omega-3 cho mắt sáng khỏe mỗi ngày (10/04/2018)
• Nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp vì thói quen này của người Việt (10/04/2018)
• Bà bầu nên uống vitamin tổng hợp vào lúc nào tốt nhất (10/04/2018)
• Những nguy hại của rượu tới tâm thần kinh (10/04/2018)
• Những vấn đề gặp phải khi testosteron suy giảm (10/04/2018)
• Thực phẩm giúp phòng, chống dị ứng (10/04/2018)
• Những dấu hiệu cảnh báo ung thư gan, bạn cần chú ý (03/04/2018)
• Những dấu hiệu kỳ lạ cho thấy cơ thể bạn đang bị thiếu sắt (02/04/2018)
• Dấu hiệu cho thấy gan bị nhiễm độc (02/04/2018)
• Dấu hiệu cảnh báo cơ thể không tiêu hóa thịt (02/04/2018)
• Tại sao nên ăn nhiều rau quả (02/04/2018)
• Tổng quan và cách ăn kiêng cho người bị máu nhiễm mỡ (02/04/2018)
• Dấu hiệu cơ thể cho thấy bạn đang ăn thiếu rau (02/04/2018)
• Tổng quan về ung thư tuyến giáp trạng (02/04/2018)
• Tác dụng thật sự của Keo ong (31/03/2018)