DAVIDHEALTH VIETNAM - DAVID HEALTH VIETNAM

Những thực phẩm hỗ trợ tăng cường trí não

Share Ngày đăng: 01:33:30 - 15/08/2017 - Số lượt người xem: 1881

Sâm, Cá, Quả Berries, hoặc Caffein?

Hãy lắng nghe “tiếng nói” của cơ thể về thực phẩm và các chất bổ sung chế độ ăn kiêng, từ đó bạn sẽ tin rằng chúng có thể làm tất cả mọi thứ từ sự tập trung cao để tăng cường trí nhớ, khoảng chú ý và chức năng của não.

Nhưng liệu chúng có thực sự hoạt động không? Không thể phủ nhận điều đó khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta cũng sẽ già theo. Tuy nhiên, tin vui là bạn có thể cải thiện cơ hội duy trì bộ não khỏe mạnh nếu bạn thêm thực phẩm và thức uống "thông minh" vào chế độ ăn uống hàng ngày.

 

Caffeine có thể làm cho bạn thêm tỉnh táo

Không có viên đạn ma thuật nào giúp tăng chỉ số IQ hoặc làm cho bạn thông minh hơn - nhưng một số chất như caffein có thể kích thích bạn và giúp bạn tập trung. Được tìm thấy trong cà phê, sô cô la, đồ uống năng lượng, và một số loại thuốc, caffein mang lại cho bạn cảm giác đánh thức không thể nhầm lẫn, mặc dù các hiệu ứng này là ngắn hạn. Tuy nhiên, sử dụng quá mức caffeine sẽ khiến bạn cảm thấy bồn chồn và khó chịu.

 

Đường có thể nâng cao sự tỉnh táo

Đường là nguồn nhiên liệu ưa thích của não chứ không phải là đường ăn, mà là glucose, cơ thể bạn vận chuyển từ các loại đường và carbs mà bạn ăn. Đó là lý do tại sao một ly OJ hoặc một loại nước trái cây khác có thể giúp tăng trí nhớ, suy nghĩ và khả năng tinh thần ngắn hạn.

Tuy nhiên, nạp quá nhiều lượng đường, bộ nhớ có thể bị suy giảm – theo thời gian. Đừng quá dễ dãi trong việc nạp đường vào cơ thể, vì nó liên kết với bệnh tim và các bệnh khác.

 

Ăn sáng để cung cấp năng lượng cho não

Cám dỗ để bỏ bữa sáng? Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn sáng có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn và sự chú ý. Học sinh có thói quen ăn sáng có xu hướng hoạt động tốt hơn so với những trẻ bỏ bữa sáng. Thực phẩm nằm ở vị trí hàng đầu trong bảng liệt kê nhiên liệu não của các nhà nghiên cứu bao gồm hạt ngũ cốc nguyên chất, sữa và trái cây. Chỉ cần không ăn quá nhiều; Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra những bữa sáng có lượng calo cao dường như cản trở sự tập trung.

 

Cá thực sự là thức ăn tốt cho não

Một nguồn protein liên quan đến tăng trí não rất lớn là cá giàu axit béo omega-3 - chìa khóa cho sức khoẻ của não. Những chất béo có lợi cho sức khoẻ của não: Chế độ ăn uống có mức độ cao hơn có liên quan đến chứng mất trí và nguy cơ đột qụy thấp hơn và suy giảm tinh thần chậm hơn; Thêm vào đó, chúng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường trí nhớ, đặc biệt khi chúng ta lớn lên.

Đối với sức khoẻ của não và tim, hãy ăn hai bữa mỗi tuần.

 

Thêm các loại hạt và sô cô la vào bữa ăn hang ngày

Hạt và đậu là nguồn cung cấp vitamin E chống oxy hóa tốt, đã được liên kết trong một số nghiên cứu suy giảm nhận thức khi bạn già đi. Sôcôla đen cũng có các chất chống oxy hoá mạnh khác, và nó có chứa chất kích thích tự nhiên như caffein, có thể tăng cường tập trung.

Thưởng thức một ounce mỗi ngày các loại hạt và sôcôla đen để có được tất cả những lợi ích bạn cần và chú ý giới hạn lượng calo, chất béo hoặc đường dư thừa.

 

Thêm bơ và ngũ cốc vào bữa ăn

Mỗi cơ quan trong cơ thể phụ thuộc vào dòng máu, đặc biệt là tim và não. Chế độ ăn giàu ngũ cốc và hoa quả như bơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm cholesterol xấu. Điều này làm giảm nguy cơ mảng bám và tăng cường lưu thông máu, cung cấp một cách đơn giản và ngon lành để kích hoạt các tế bào não.

Các loại ngũ cốc nguyên chất, như bỏng ngô và cả lúa mỳ, cũng góp phần bổ sung chất xơ và vitamin E. Mặc dù bơ có chất béo, chất béo tốt cho bạn, chất béo không bão hòa đơn có thể giúp cho dòng máu khỏe mạnh.

 

Quả việt quất siêu giàu dinh dưỡng

Nghiên cứu trên động vật cho thấy quả việt quất có thể giúp bảo vệ não khỏi những thiệt hại do các gốc tự do gây ra và có thể làm giảm các ảnh hưởng của các điều kiện liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer hoặc sa sút trí tuệ. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khẩu phần giàu chất quả việt quất cải thiện cả chức năng học tập và cơ của những con chuột già, làm cho chúng ngang bằng với nhiều chuột trẻ hơn.

 

Lợi ích của một chế độ ăn uống lành mạnh

Nó có thể âm thầm nhưng đó là sự thật: Nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu chất dinh dưỡng thiết yếu, nó có thể làm tổn thương khả năng tập trung của bạn. Ăn quá nhiều hoặc quá ít cũng có thể ảnh hưởng đến sự tập trung của bạn. Một bữa ăn nặng có thể làm bạn cảm thấy mệt mỏi, trong khi quá ít calo có thể dẫn đến việc làm sao lãng những cơn đói.

Lợi ích cho trí não: Cố gắng đạt được một chế độ ăn uống hợp lý cân bằng với nhiều loại thực phẩm lành mạnh.

 

Vitamin, khoáng chất và chất bổ sung?

Hãy trữ cho mình các chất bổ sung yêu cầu tăng cường sức khoẻ. Mặc dù nhiều báo cáo về sức mạnh tăng cường trí não của các chất bổ sung như vitamin B, C, E, beta-carotene, và magiê đều hứa hẹn, bổ sung chỉ có ích cho những người thiếu chế độ dinh dưỡng cụ thể đó.

Một số nhà nghiên cứu rất lạc quan về nhân sâm, ginkgo, và sự kết hợp vitamin, khoáng chất và thảo mộc và tác động của chúng lên não, nhưng cần thêm bằng chứng nữa.

Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

 

Sẵn sàng cho một ngày mới tràn đầy năng lượng

Bạn muốn năng lượng để tập trung? Hãy bắt đầu với một bữa ăn 100% trái cây nước trái cây, một bánh mì bagel đầy đủ với cá hồi, và một tách cà phê. Ngoài việc ăn một bữa ăn cân bằng, các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên này:

• Có được một giấc ngủ ngon.

• Giữ nước.

• Tập thể dục để giúp tư duy sắc nét.

• Thiền để làm rõ suy nghĩ và thư giãn.

< Quay lại Kế tiếp >
Các bài khác